函嶺白百合学園を応援するサイト「ごきげんよう」　国際礼法について

国際礼法の重要性について

「一流の国際人におなりなさい・・・国や人種を越えてお互いを認め合い、愛し合うことのできる人、そして自己の才能を伸ばす努力を怠らない人におなりなさい」函嶺白百合学園の創始者である山本ムメ先生の建学の精神が、６年間もの長いカリキュラムとして、今でも実践されています。

６年間のカリキュラム

中学生白百合の生徒としての自覚。良いマナー・思いやり・自由について正しい認識を持つこと。オーストラリア研修に向けて、西洋文化圏の人々と円滑な国際交流ができ自分もレディとしてプレゼンテーションできるため、年齢に応じた基本マナーズを身につけます。
中学１年生	・白百合の校章について・１２歳から１８歳の間に身に付けなければいけないことは何か・「レディ」教育とは何か。なぜそんな教育が必要なのか・良いマナーズとＴＰＯの考え方・「レディ」がしてはいけないこと・通学・学校生活での具体的なマナーズ・キリスト教の祭事（イースター）デコレーション
中学２年生	・｢和敬清寂」茶道の四規七則に学ぶ、人と付き合う極意・「気配り」と「気働き」、良いマナーズのＴＰＯ・「文化は東から」西洋文化の話・「ラート・ドゥラ・ターブル」の基礎知識と社交の中心となる女性の心得・アンティークの銀器による正式のアフタヌーンティーのセッティング
中学３年生	・箱根宮ノ下老舗ホテルでティーマナー実習・海外旅行でのマナーズ・西洋の挨拶・紹介・笑顔・ヴュッフェのマナーズ・ティーセッティングを自分たちで作る・ティーマナーズ・オーストラリア研修旅行に向けての諸注意
高校生単なる礼儀作法に止まらず、国際的な視野にもとづく円滑な社交の為の「知・教養」とは何かを知り、卒業もなにを基準に自分を磨くべきかを学ぶ
高校１年生	・交際として必要な教養とは何か・西洋的視野でのものの捉え方を学ぶ・「ノーブル：貴人」とは（ノーブルの条件）・「クラシック」の本当の意味・「ルネッサンス」の本当の意味・「クラッシック」を知る意味・カスティリオーネ
高校２年生	・箱根宮ノ下老舗ホテルでテーブルマナー実習・テーブルマナーズエチケット概略・一流ホテルでの立居振舞い・プロトコール・修学旅行に備えて・フランス料理のテーブルマナー実習
高校３年生	・デヴュー前の総仕上げとして、具体的なエチケット・「レディ」の心得・服装・靴・ハンドバック・装身具等のエチケット・手紙・電話・大人としての礼儀作法細則・レディの証・サヴォアール・ヴィーヴルについて・ラート・ドゥラ・ターブルについて・今後、国際人として身に付けたい教養とは

講師紹介

小林朋子［コバヤシトモコ］先生。
白百合女子大学フランス文学科卒業。学生時代より今田美奈子女史に師事し、世界各国の製菓学校や貴族のサロンで、食卓文化を身につける。１９８６年より鎌倉の自宅でお菓子・セッティングマナー等教え始め、１９９０年より本格サヴォア・ヴィヴルサロンとして、食卓社交文化に関する教養を小人数で学ぶ教室「ロザリウム」を主宰。研修旅行・サロンコンサートパーティー等も開いている。１９９１年より駐日ベルギー大使公邸にてテーブル展・お茶会・講演等を開く。現在、鎌倉と東京銀座・ホテル西洋銀座でサロンを開いている。今田美奈子食卓芸術サロン講師資格、同師範同窓会「ムースの会」１２代会長、函嶺白百合学園中高等学校・国際儀礼講師。

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